에스프레소커피1 핸드드립커피와 에스프레소 커피의 차이점과 특성 안녕하세요 오늘도 어김없이 유용한 정보를 드리는 호율안 소소한 이야기입니다. 오늘은 핸드드립커피와 에스프레소 커피의 차이점과 특성에 대해 알아보도록 하겠습니다. ▣ 제조 방법 핸드드립 커피: 핸드드립은 수동적인 방식으로 커피를 추출하는 방법입니다. 필터가 있는 드리퍼에 커피 가루를 넣고, 뜨거 운 물을 천천히 부어서 추출합니다. 일반적으로는 살짝 걸러진 물이 커피 가루와 접촉하고, 천천히 그 아래로 흘러갑니다. 에스프레소 커피: 에스프레소는 고압으로 물을 커피 가루에 푸시하여 추출하는 방식입니다. 물은 보통 9바 정도의 압력 을 가하며, 매우 높은 온도에서 짧은 시간 동안 추출됩니다. 추출 시간은 일반적으로 25-30초 정도이며, 커피 가루를 압축 하여 고압 물과 접촉시킵니다. ▣ 커피 가루의 세기 핸드.. 2023. 5. 21. 이전 1 다음
