호율안 [소소한 이야기]

안녕하세요 오늘도 어김없이 유용한 정보를 드리는 호율안 소소한이야기입니다.

오늘은 우리몸에 꼭 필요한  5대 영양소는 무엇인지 어떤 식품으로 나누어져 있는지 알아보도록 하겠습니다.

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우리 몸에 꼭 필요로한 영양소는 약 40가지가 있습니다. 그중에서도 탄수화물 , 지방 , 단백질 , 비타민 , 무기질은 절대 없어서는 안 될 필수 영양소이기 때문에 5대 영양소라고 불립니다.

​◎ 영양성분은 신체를 구성하고 에너지를 공급하여 성장 및 발달에 엄청난 영향을 주기 때문에 굉장히 중요한 성분입니다. 

[탄수화물]

탄수화물 : 밥 , 빵 , 고구마 , 감자 , 떡 , 국수 등

탄수화물은 대부분의 에너지를 공급해주는 열량원으로 꼭 필요한 영양소입니다.
탄수화물이 부족할 경우 : 체중이줄고 , 몸이약해짐 그로인해 저혈당, 정신 기능 지체 등 증상이 나타납니다.
또한 단백질이 탄수화물의 역할을 대신 하게 되어 단백질 본연의 기능의 떨어지게 됨으로  다이어트를 할 시에는 탄수화물 섭취가 어느정도 필요합니다.

​[단백질]

단백질 : 생선 , 콩 , 달걀 , 두부 , 소고기 등 모든 세포를 구성하는 기본적인 요소로 피와 살을 만들어주는 역할을 합니다.
단백질이 부족할 경우 : 피부가 푸석푸석하며, 상처회복이 더딜수있습니다.
피부, 머리카락, 손톱 등 모든 신체 기관의 원료이며 체내에 면역물질을 만들어 세균 및 바이러스에 대항합니다.
단백질은 근육을 만드는데 중요한 영양소로 운동선수, 혹은 다이어트를 하는 사람에게 꼭 필요한 요소입니다.

[지방]
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지방 : 육류 , 동물성 식품 등 불포화지방 : 콩기름 , 참기름 같은 식물성 식품 + 견과류등이 있습니다.
체온 유지와 장기 보호 역할을 하는 지방은 적은 양으로도 에너지를 생성할 수 있습니다.
하지만 몸에 쌓이는 양은 많고 소모되는 양은 적기 때문에 지방을 과다 섭취할 경우에는 체중증가는 물론 심혈관 질환을 유발할 수 있습니다.

[비타민]

비타민 : 채소 , 과일 , 버섯 등 비타민은 자체적으로 열량을 내주는 에너지원은 아니지만, 에너지 공급원이 열량을 생산하는 동안 도움을 주는 역할을 합니다
면역력 회복 ,해독작용 , 피로회복 , 뇌 기능 개선 등을 도와주고 비타민은 종류가 다양하기 때문에 골고루 섭취해주는 것이 매우 좋습니다.
하지만 시간이 없어 매일같이 챙겨드시기 힘드신 현대인들 같은 경우에는 건강식품을 통해서라도 챙겨드시는게 좋습니다.

[무기질]

무기질 : 양파 , 버섯 , 토마토, 아보카도 , 바나나 등 무기질도 비타민과 마찬가지로 주 에너지원은 아니지만 뼈 조직을 구성하는데 꼭 필요한 역할을 합니다.
무기질이 부족할 경우 : 빈혈 , 무기력증 , 면역력저하 , 당뇨 등 다양한 질환이 나타날 수 있습니다.